口服液的“隱形守護(hù)者”——鼎泰盛噴淋式殺菌鍋
“七點(diǎn)地鐵、八點(diǎn)會議、凌晨還在回微信”成為都市人的共同寫照。熬夜、外賣、久坐、焦慮,讓“亞健康”不再是形容詞,而是體檢報(bào)告上的高頻詞。當(dāng)“保溫杯里泡枸杞”升級為“隨身包里裝口服液”,藥食同源飲品憑借“好喝又補(bǔ)”迅速走紅,卻也帶來新考題:如何在不添防腐劑的前提下,讓一瓶瓶“植物原液”安.全抵達(dá)消費(fèi)者手中?答案藏在鼎泰盛噴淋式殺菌鍋的細(xì)密水霧中。
傳統(tǒng)高溫殺菌像“煮中藥”,時間長、溫度高,口服液易褐變、沉淀、風(fēng)味打折;化學(xué)防腐則與“零添加”理念背道而馳。鼎泰盛研發(fā)的噴淋式殺菌鍋,用“溫柔而堅(jiān)定”的方式解決兩難:采用“高溫短時+均勻噴淋”核心技術(shù),熱水通過多角度噴頭,以細(xì)密水霧包裹瓶身,熱量迅速穿透玻璃瓶,精.準(zhǔn)保持中.心溫度80~85℃、持續(xù)8分鐘,既滅活芽孢、霉菌、酵母等有害菌,又避免過度加熱導(dǎo)致的顏色加深、苦味析出。

在江西一家生產(chǎn)黃精枸杞口服液的企業(yè),對比數(shù)據(jù)令人驚喜:經(jīng)鼎泰盛設(shè)備處理后,產(chǎn)品色澤幾乎無變化,口感評審“甘甜順滑”與滅.菌前無顯著差異;菌落總數(shù)檢測符合商業(yè)無菌級別;加速試驗(yàn)顯示,常溫保質(zhì)期從3個月延長到18個月,物流半徑由“華東三省”擴(kuò)展至“全.國包郵”。
“藥食同源”講究形色氣味俱全。鼎泰盛在細(xì)節(jié)處為養(yǎng)生“守味”:多段升降溫曲線可自定義,針對不同糖度、不同pH的配方自動匹配“溫和”工藝;鍋內(nèi)循環(huán)水杜絕二次污染;冷卻段引入平衡壓力,避免瓶口“回吸”外界污染。整條管路采用304不銹鋼,耐氯離子腐蝕,確保高酸、高糖的復(fù)方原液不串味、不金屬析出,滿足《藥典》對口服液包材的嚴(yán)苛遷移量指標(biāo)。
更令企業(yè)安心的是“智慧大腦”。殺菌鍋搭載PLC模塊,實(shí)時上傳溫度、壓力、F0值至云端,質(zhì)量人員即可隨時查看批次報(bào)告;若出現(xiàn)偏差,系統(tǒng)自動報(bào)警并停機(jī)。某品牌桑葚山楂口服液在上市首月銷售破千萬支,無一例脹瓶、絮狀投訴,企業(yè)負(fù)責(zé)人說:“消費(fèi)者看到的是高顏值小瓶,我們信任的是鼎泰盛的隱形守護(hù)。”
快節(jié)奏生活無法按下暫停鍵,但一瓶安.全、營養(yǎng)、色香味如初的口服液,卻能在開合之間為身體“續(xù)電”。鼎泰盛噴淋式殺菌鍋用科技守住藥食同源的“鮮活”,讓養(yǎng)生不再妥協(xié)于保質(zhì)期,也讓忙碌的我們,隨時隨地喝下一口安心與元?dú)狻?/span>