雙層水浴式殺菌釜的工作原理

雙層水浴式殺菌釜設備特點 

  

1) 高溫短時間滅菌 采用雙罐熱水循環(huán)進行殺菌，事先將熱水罐內(nèi)的水加熱到滅菌所要求的溫度，從而縮短了滅菌

   時間，提高了工作效率。

2）殺菌過程中用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時間及人力、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。

3）均一的水流交換方式，溫度均一，無死角采用國際先進技術(shù)，利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌，利用大功率水泵，強

   制鍋體的熱水進行循環(huán)噴淋，保證了殺菌罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫，任意點的熱分布均一，有效杜絕了殺菌過程中

   出現(xiàn)的死角現(xiàn)象，使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和長久。殺菌罐內(nèi)溫度在殺菌過程中所有階段始終保持穩(wěn)定，保證了

   F值的合格率。

4）全自動控制系統(tǒng)。

   整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制，一次性完成，無需人工操作。

5）山東鼎泰盛生產(chǎn)的電腦全自動雙層水浴式殺菌釜采用獨特的配管方式，在保證設備正常運作的前提下，設備占地面積

   更小、外形更加美觀。
雙層水浴式殺菌釜

   

   

工作原理

 

1、雙層水浴式殺菌釜的工作原理

 

本機是采用雙層熱水循環(huán)進行殺菌，熱水罐事先將熱水加熱到滅菌要求溫度（多階段滅菌除外），從而縮短了滅菌時間，提高工作效率。

 

2、水浴循環(huán)式的過程循環(huán)

 

裝入產(chǎn)品，關(guān)閉釜門，手動連鎖鎖緊到位，可以開始循環(huán)。這種預先編程的過程循環(huán)有如下階段組成：

 

2.1開始階段

首先開啟殺菌釜冷水泵往熱水罐內(nèi)注入一定液位的殺菌工藝水，然后開啟上罐蒸汽加熱閥門加熱到達指定溫度；

2.2上罐下水階段

殺菌釜熱水罐內(nèi)工藝水加熱到達一定溫度后，通過熱水循環(huán)泵抽入下面殺菌釜內(nèi)（相對于氣壓型節(jié)約了殺菌時間），轉(zhuǎn)入殺菌階段；

2.3循環(huán)升溫殺菌階段